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我get到了吃蔬菜和种蔬菜正确的姿势!

2018-05-23

 

种豆南山下,草盛豆苗稀。

晨兴理荒秽,带月荷锄归。

道外狭木长,夕露沾我衣。

衣沾不足惜,但使愿无违。 

——陶渊明《归园田居》

 

田园诗派的陶渊明

总是轻而易举地从大自然中悟得真理。

在城市中生活太久的我们,

倒是对种瓜和种豆

这样的古人基本技能都不会了。

其实谈起很多自然而然的道理,

还没有陶渊明老先生看得清咧!

 

人们总是习惯说:

春天播种,秋天收获。

但是关于农耕和种植,

其实是一门大学问。

播种也有季节性,

万物都有它自己的好时节。

 

这不,

为了普及这种基础常识,

上个周末,

科学松果会联合植物园,

在杭州植物园的报告厅内,

给各位小果冻和家长

筹备了一场干货满满的公益性知识讲座。

主讲人是我们浙江省农业科学院

蔬菜研究所的研究员包崇来老师。

 

 

多吃蔬菜身体好,那蔬菜好在哪里呢?


你喜欢吃番茄吗?

番茄美容养颜,降脂降压,

还能防癌抗衰老。

 

你知道茄子能提高人体

抗炎症,抗过敏的能力吗?

茄子还全身都是宝,

全身都可入药呢!

 

有很多人都不喜欢吃苦瓜。

但是你知道吗?

苦瓜是糖尿病患者的理想食品。

因为苦瓜的新鲜汁液,

含有苦瓜苷和类似胰岛素的物质。

 

成年人如果想减肥,

冬瓜和西兰花是很好的减肥食材。

  

但是西兰花呢,

小孩子还是不要多吃,

西兰花虽然是抗癌的一把好手,

但其内含有一种有害的

化学物质——异硫氰酸稀丙酯。

 

补钙除了喝牛奶,

还可以通过多吃黄秋葵来补充。

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,

而且钙的吸收率在50%-60%

高于牛奶的一倍。

 

准妈妈要多食用芦笋,

芦笋含大量的叶酸,

有利于宝宝大脑的发育。

而且芦笋是一种抗癌的保健蔬菜,

能降血压,提高机体的代谢能力。



蔬菜不仅好吃又营养,还很好养活呢!


随着经济的发展,

城市化进程加快,

人们越来越关注食品安全问题。

有很多妈妈都会担心

蔬果表面的农药化肥残留,

担心蔬果被重金属,

有毒物质污染的问题。

 

那么我们其实可以尝试着

在家庭阳台种植蔬菜。

可以采取的种植方式有多种,

可以基质栽培,

也可以进行水培,气培。

如果妈妈们有足够时间的话,

还可以发展一下阳台农业,

弄一个鱼菜共生系统。

 

 

蔬菜安全问题还是需要谨慎对待。


包崇来老师提到蔬菜产品质量安全

形势是向好的方向发展的,

但是仍然存在一些安全隐患。

所以购买蔬菜一定要去

正规的大型商超和菜市场,

千万不要买路边老爷爷老奶奶的蔬菜,

不要让泛滥的同情心损害家人的健康。

 

至于如何挑选蔬菜,

牢牢记住“三不买”:

不买颜色异常的蔬菜,

不买形状异常的蔬菜,

不买气味异常的蔬菜。

 

还要注意,

尽量购买当季时令蔬菜噢!

冬季多吃叶菜,

夏季多吃去皮蔬菜。

 

除了知识讲座,我们还有有奖知识竞答!


一张小小的问卷,

把我们的小果冻和家长

紧密地联系在一起。

在室内参观完所有的

蔬果样品和纸板简介,

有的小果冻飞快地填完问卷,

比爸爸妈妈还要快呢!

最后大家都心满意足地拿到了奖品,

真是厉害,

要给小果冻们点一个大大的赞!

 

 

知识是学不完的,自己动手,感悟多多。


一行人沿着植物园的大路向

西门附近的农耕园出发,

下雨丝毫没有影响

大家欢呼雀跃的心情。

 

 

在刚被雨水浇润过的

土地里撒上玉米的种子,

然后在心里默默祈祷:

玉米、玉米,快快长大。

 

 

是不是瞬间就有了陶渊明的心境?

原来亲近自然,

也不是很难嘛!

 

当天下午,

有一群小果冻,

凭着自己的巧手,

在植物园的科普教室里,

认认真真地做着自然笔记。

让我们来欣赏一下小果冻们的成果吧!

 

 

要是你什么时候想亲近自然透透气,

那便来植物园吧!

毕竟陶渊明在南山种豆,

我们也可以在植物园种玉米嘛,

你说是不是?

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