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我叫姜花,但我可不是“姜”的花!

2020-08-07

凉风至,白露生,寒蝉鸣。

立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。

从这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清。此后,气温逐渐下降。

杭州植物园百草园里,一片姜花绽放出洁白的花朵,清甜淡雅的香味随风飘荡,让人感觉心旷神怡。

“姜花”不是姜

 姜花

姜花(Hedychium coronarium)是姜科姜花属的多年生草本植物,跟日常调味的生姜同科,但它可不是生姜开的花。

 

姜花的地下根状茎

姜花有短缩肥大的地下根状茎,地上茎直立,长圆形的叶片互生排列于茎的两侧,油绿整齐,美得很有秩序感。

 

姜花未开的花序像松果一样

顶生的穗状花序将花朵高高地举出叶丛之上,花序上生有覆瓦状的苞片,使得整个花序看起来像是一个松果。

 

姜花

长长的花冠管从花序中伸出,花朵像是悬停在花序上,花朵中最显眼的部分是一枚硕大的唇瓣和两侧退化的雄蕊,唇瓣呈倒心形,白色,基部稍黄,两侧的两枚退化雄蕊也是白色,整个花朵就像是一只白色的蝴蝶,栩栩如生。

姜花原产自我国的四川、云南、广西、台湾等地,亦分布于亚洲热带地区,同时也是古巴和尼加拉瓜的国花。

 

“姜花”的名字

 

姜花

姜花又白又香,因而别名白草果、白蝴蝶花、野姜花等,英文名butterfly ginger lily表达了同样的意思。而姜花的属名Hedychium由单词hedys(甜的)和chion(雪)组成,让人想起梅花的代名词“香雪海”,更是盖章认定了姜花洁白芳香的特性。

据资料研究,姜花浓郁香味的组分共有 49 种,主要成分可能是沉香醇和桉油醇等萜烯醇类化合物。

姜花开在夏秋季节,浓郁香甜的花香弥散在空气中,让人联想起夏天的绿荫和阳光,难怪姜花的花语是“将记忆永远留在夏天”。

每年的花季,南方的街头就有老奶奶带着一把一把的姜花卖,路过的人总会被这花香吸引,这算是独属于南方人的花香福利吧。

 

卖花的老奶奶 图片来源网络

 

“姜花”在湾湾的故事

《野姜花》

作家林清玄初识姜花,一位少女告诉他:“野姜花的花像极了停在绿树上的小白蛺蝶,而野姜花的叶则像船一样,随时准备出航向远方。”

 

瓶插姜花    图片来源网络

将采来的姜花放进小屋,“小屋里就被香气缠绕,出门的时候,香气像远远的拖着一条尾巴,走远了,还跟随着。”

 

《生命中的野姜花》

 

更随甄宓梦鸳鸯/刘墉

烟波千顷摇碧色,姜子八月散幽香,

谁教西施解环佩,更随甄宓梦鸳鸯。

 

姜花

台湾作家刘墉记忆中的姜花生长在溪流边,陪伴着他抓鱼嬉戏的童年岁月。

他认为姜花的香高雅极了:“她的香味很淡很幽,不像“含笑”那样馥郁,也没晚香玉的浓重,倒有着梅花的幽。花少的时候似有似无,花多的时候也不令人昏醉。”

除了姜花,百草园内还收集有温郁金、艳山姜、华山姜、峨眉姜花等姜科植物,色彩丰富的姜科植物花期从早春到仲秋,无论你何时来,总能遇到一款花开。

 

温郁金

 

艳山姜

 

峨眉姜花

 

华山姜

 

郁金

 

山姜

 

舞花姜

四川山姜

如果你喜欢家庭园艺,热门的园艺植物姜荷花也是不错的选择。

 

如果你不想把记忆留在酷热的夏天,

那就趁立秋

来嗅一嗅姜花的清新幽香吧!

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